お客さま各位

 

日頃は、京中をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

 

この度、豚肉の販売価格について、2025年 8月分より段階的に変更させていただきます。

 
京中が契約している豚肉の仕入れ先の農家さんによれば、昨年から続く猛暑の影響により、豚の夏バテなどにより需要と供給の関係が不均衡が発生中です。結果的には、全国的に豚肉価格が高騰していることに加えて、昨今の社会情勢による飼料となる穀物等の原材料費高騰、物流費用増加、間接的な人件費上昇、光熱費高騰などが重なり、このタイミングで豚肉の販売価格を変更せざるを得ない状況となっております。
 

豚肉の販売価格については、これまでにも様々な事情が重なり、価格変更を検討してまいりましたが、お客さまのご負担を考慮し、当店ができ得る限りの値上げ分の吸収に努めてまいりました。しかしながら、今回の昨年来の猛暑の影響による豚肉流通量減少や、資材、流通諸経費の値上がりにより、これ以上の価格維持は困難な状況です。

 

つきましては、お客さまにはたいへん心苦しいお願いとなり恐縮ですが、2025年8月のご注文分より、京中式熟成豚（京中式熟成厳選豚肉および京中式熟成南の島豚）の価格を段階的に変更させていただきます。

 

なお、豚肉を使った加工品（レトルトカレー、ハム、ソーセージ等）については、在庫分については据え置きとさせていただきます。ただし、こちらも段階的に変更を予定しております。

 

以上

何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

 

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